여름철 원기 회복을 위한 보양식 맛집

여름철 원기 회복을 위한 보양식 맛집

무더운 여름철 기력이 없어진 지금을 위한 보양식 맛집입니다.

몸보신계의 클래식만 야무지게 알아보도록 하겠습니다.

 

보양식으로 더위에 지친 몸을 든든하게 챙겨보도록 합시다.

 

 

◆팔구 장어

@palgu_jangeo

영업시간 : 17:00 ~ 23:00 (일요일 정기휴무)

서울시 성동구 독서당로 39길 39 1층

팔구 장어

장어는 보양식에서 빼놓을 수 없는 식재료입니다. 옥수동에 자리잡고 있는 '팔구 장어'에서는 자연산 바닷장어를 숯불구이로 맛 볼 수 있습니다. 매장앞에 구비된 수족관에는 살아있는 장어가 있는데요. 특히 캐주얼한 분위기에서 장어를 다양하게 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 메인 메뉴는 바닷장어구이와 바닷장어 회로 단품으로 주문할 수도 있지만 우니세트를 시키면 맛있는 성게알도 함께 맛볼 수 있습니다.

 

바다의 삼이라고 불리는 향긋한 해삼의 내장과 고소한 바닷장어 회를 같이 먹을 수 있는 '고노와다 세트', 청어 알 젓에 타코 고추냉이를 싸 먹을 수 있는 '청어알 쌈 세트'도 만나 볼 수 있습니다. 장어를 먹고 난 후, 가리비가 듬뿍 들어간 된장 베이스의 라면으로 마무리하면 든든한 한 끼를 완성할 수 있습니다.

 

 

◆다람쥐 마을 누룽지 백숙

영업시간 11:00 ~ 21:20

경기도 고양시 일산 동구 애니골길 43번 길 48

다람쥐마을 누룽지 백숙

아무래도 여름철에 가장 많이 찾는 보양식으로는 닭백숙을 빼놓을 수 없습니다. 일산 풍동에 자리한 '다람쥐 마을 누룽지 백숙'에서 쫄깃하고 담백한 토종닭을 사용한 백숙을 맛볼 수 있습니다. 구수한 누룽지를 넣은 '토종닭 누룽지 백숙'이 메인 메뉴로 황기, 오가피, 인삼 등 한방 재료가 들어가 맛은 물론 건강을 챙기기에도 완벽한 보양식입니다. 곁들여 먹기도 좋은 밑반찬이 다양하게 나와 인기가 좋습니다. 오랜 시간 끓여 닭 뼈가 쉽게 발리며, 부드러운 닭고기를 맛볼 수 있습니다. 쫀득한 누룽지 한 숟갈에 달콤하고 매콤한 맛의 겉절이를 얹어 먹으면 이보다 든든할 수는 없습니다.

 

 

◆삼원 옥수 해천탕

영업시간 : 11:30 ~ 22:00 (월요일 정기휴무)

서울시 성동구 독서당로 156 한남 하이츠 아파트 상가 1층

삼원 옥수 해천탕

옥수동에 있는 '삼원 옥수 해천탕'에서는 바다의 보물이라고 불리는 여러 해산물을 다양하게 맛볼 수 있습니다. 해천탕은 해물 천국 탕이라는 뜻으로 영양 가득한 해산물이 들어가 몸보신하기에 제격입니다. 이곳에서는 종류에 따라 소, 중, 대로 나뉘며, 취향에 맞게 해산물을 추가할 수 있습니다.

 

기본적으로 해물이 푸짐하게 들어 있어서 국물이 시원하고 맛이 진합니다. 단호박과 미나리, 알배추 등 채소를 더해 육수에 단맛이 우러나 비리지 않고 신선하게 맛볼 수 있습니다. 해물을 다 건져 먹은 뒤엔 칼국수를 추가해서 김치를 얹어 먹으면 환상을 맛을 느낄 수 있습니다. 한우도 취향에 따라 추가해서 먹을 수 있습니다.

 

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